Cara Memulai Wirausaha Dibidang Kuliner Pada Anak

454
Cara Memulai Wirausaha Dibidang Kuliner

Dalam bahasa Prancis, kata entrepreneur yang dicetuskan oleh Jean Baptiste Say pada sekitar perkembangannya, kata ini merujuk pada ‘orang yang mengelola sesuatu aktivitas’ atau singkatan “wirausahawan”.

Hanya sedikit orang yang lahir dengan bakat wirausahawan. Namun keinginan dan kemampuan seseorang untuk menjadi seorang wirausahawan sukses bisa dipupuk serta dibentuk sejak dini.

Hal ini tentu seja tak lepas dari bimbingan dan arahan dari orang tua serta mereka yang berpelangalaman, ditambah dengan kesadaran atas nilai-nilai kerja keras dan aktivitas yang dimiliki anak.

Adapun cara memulai wirausaha dibidang kuliner:

  • Periksa peralatan dapur di rumah kamu

Jika ibumu memiliki peralatan dapur yang kamu perlukan , kamu tak perlu membeli atau meminjamnya lagi, sehingga kamu bisa menghemat uangmu.

  • Siapkan modal awal
Lihat Juga:  Tiga Hal Utama Dalam Dunia Wirausaha Anak

Modal awal digunakan untuk membeli bahan-bahan resep, kemasan serta membeli peralatan dapur jika diperlukan.

Untuk mendapatkan modal awal ini, kamu bisa mengambil dari uang tabungan atau meminjamnya dari orang tua.

Tentukan target pada dirimu sendiri kapan mengembalikan modal awal tersebut jika kamu meminjamnya dari orang tua.

Walaupun mungkin orang tua kamu tidak menginginkan uang itu kembali, cara ini akan membuatmu belajar untuk bertanggung jawab serta lebih mandiri.

  • Belajar untuk berkerja secara hemat

Misalnya, jika ada sisa bahan, segera simpan dengan rapi agar tetap awet dan bisa digunakan kembali. Hal ini bisa menghemat uang sekaligus tidak membuang-bunang bahan makanan.

  • Tentukan harga jual produk kamu

Cara sederhana adalah dengan merinci harga setiap bahan, kemudian ditambah dengan ‘biaya lain-lain’, lalu tambahkan keuntungan sekitar 50% hingga 100% atau bahkan lebih.

Lihat Juga:  Tips Mengarahkan Anak Untuk Menjadi Wirausaha

‘Biaya lain-lain’ mencangkup biaya kemasan, biaya bahan bakar minyak, dan sebagainya.

Suatu hari nanti, ‘biaya laini-lain’ ini perlu ditambah jika kamu menggunakan jasa orang lain untuk membantu bisnismu.

  • Biasakan diri untuk berkerja secara rapih dan teliti dengan membuat catatan pembukuan sederhana.

Catatan pembukuan sederhana ini berisi tentang beberapa produk yang terjual, juga beberapa modal yang kamu keluarkan setiap harinya.

Sederhana, tetapi akan sangat bermanfaat bagimu nantinya saat kamu ingin menghitung keuntungan yang kamu dapat buat pengembangan usaha kamu.

  • Cara Memulai Wirausaha Dibidang Kuliner lainnya adalah dengan membiasakan diri untuk menabung dari keuntungan yang kamu dapat

dari jumlah total penjualan setelah dipotong untuk modal berikutnya, selalu sisihkan sekitar 10% untuk kamu tabung.

Lihat Juga:  Tiga Hal Utama Dalam Dunia Wirausaha Anak

Kentungan 10% ini dianggap sebagai gajimu yang bisa kamu gunakan sesukamu. Namun, penting juga untuk belajar bijaksana dalam mengola gajimu.

Milikilah pemikiran untuk jangka panjang demi mengembangkan usahamu. Jangan hanya membelanjakannya untuk keinginan sesaat saja.

mengapa jiwa kewirausahaan penting ditanamkan pada diri seseorang

  • Belajarlah mengatur waktu luangmu dengan baik

Menjadi seorang chefpreneur berarti kamu harus mau menyisihkan waktu luang untuk berkerja didapur menyiapkan produk dagangan.

  • Belilah bahan baku dalam jumlah yang cukup banyak, lalu simpan dengan baik agar kualitas tetap terjaga.

Cara ini akan menghemat uangmu karena membeli bahan-bahan dalam jumlah banyak tentunya akan mendapatkan harga yang lebih murah juga.